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頑固 “本生”濃口醤油
醤油の島「小豆島」で国内産無農薬にこだわって造られた醤油です。杉の木の大樽で昔ながらの技で醸成した最高の状態のもろみを使用し、火入れせずに仕上げました。風味・コクが抜群です。
麦味噌
昔なつかしい田舎風味の味噌です。杉樽で1〜2年じっくり発酵・熟成しました。
720ml ¥1,112
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1kg ¥1,274
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有機・梅酢(赤)
梅干を作るときにできるのが「梅酢」です。奈良県西吉野産の有機梅を使用しています。風味豊かな梅酢です。
海の精(赤ラベル)
美しい島・伊豆大島で作られるのが海の精です。神事用の塩などを除き、純国産の自然海塩です。ミネラルがバランスよく含まれ、一度味わうともう手放せません。
200m ¥410
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500g ¥1,296
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